Artadi Quintanilla, Álava, Bodegas y Viñedos Artadi Biologisch

Der Quintanilla von Artadi überzeugt mit intensiver Fülle, mineralischen Noten und runden, dichten Tanninen.

Terroir
Der karge, kompakte Boden der 3,6 ha kleinen Lage ist aus Lehm und Kalkstein und rund 80 bis 100 cm tief. Entsprechend feingliedrig und kompakt ist auch das Wurzelwerk der Reben.

Vinifikation / Ausbau
Vinifiziert im Holzfass, anschliessend während 12 Monaten in neuen französischen Barriques ausgebaut.

Über das Weingut

Bodegas y Viñedos Artadi: fruchtiger und burgundischer Stil
Artadi-Gründer Juan Carlos López de Lacalle begann als erster Weinmacher damit, Toplagen gezielt getrennt auszubauen. Das ausgeprägte Terroir-Bewusstsein des Rioja-Winzers zeigt sich vor allem im samt-seidigen und facettenreichen Viña El Pisón, dem legendären Einzellagen-Wein der Bodegas Artadi de Laguardia. Der Erfolg spricht für sich: Als erstes Gewächs darf der Viña El Pisón sich über 100 Parker-Punkte freuen. Auch die Lage El Carretil weiss durch eine kraftvolle Perfektion in Harmonie und Balance zu überzeugen: Die Cuvée Pagos Viejos ist ein Zusammenschluss von Einzellagen und wird aus alten Reben geerntet.
Die Rioja-Weine des Weinguts Artadi sind zu 100 Prozent aus Tempranillo gekeltert und werden aus dem Lesegut mehrerer Parzellen gewonnen. Die spontane Vergärung auf der Schale im grossen, offenen Holzfass sorgt in Kombination mit der malolaktischen Gärung und dem Ausbau im Barrique für den charakteristischen Geschmack.
Juan Carlos und sein Sohn Carlos arbeiten exklusiv mit Traubenmaterial des baskischen Nordufers. Mit dem Ausstieg aus der Appellation Rioja haben die beiden Weinkenner ihrem Protest gegen die immer noch fehlende Terroir-Klassifizierung im Regelwerk der DOCa Ausdruck verliehen.

Zusatzinformationen

• Alkoholgehalt: 0%
  
• Füllmenge: 0.75l
• Jahrgang: 2017
• Herkunftsland: Spanien
• Anbaugebiet: Alava
• Weingut: Bodegas Y Viñedos Artadi
• Weinart: Rotwein
• Traubensorte:
• Zusatzinformation: Biologisch
• Trinktemperatur: 16 - 18 Grad
• Chef’s Choice:
• Geschützte Ursprungsbezeichnung: –
• Lagerfähigkeit: 8 Jahre
• Barriqueausbau: –