Auzells Blanco DO, Costers del Segre , Tomàs Cusiné Biologisch

Blasses Goldgelb. In der Nase komplex und mineralisch, mit Zitrusfrüchten, Fenchel, mediterranen Kräutern und weissem Pfeffer. Am Gaumen charaktervoll, mit exotischen Aromen und würzigen Nuancen. Ein langes, erfrischendes Finale.

Vinifikation / Ausbau
90% des Traubenguts wurde im Stahltank, 10% in französischen Barriques vinifiziert. Anschliessend erfolgte ein 5-monatiger Ausbau auf der Feinhefe.

Zusatzinformationen

· Alkoholgehalt: 13%

· Füllmenge: 0.75l

· Jahrgang: 2018

· Herkunftsland: Spanien

· Anbaugebiet: Costers del Sergeq

· Weingut: Tomàs Cusiné

· Weinart: Weisswein

· Traubensorte:

· Zusatzinformation: Biologisch

· Trinktemperatur: 8 - 10 Grad

· Chef’s Choice:

· Geschützte Ursprungsbezeichnung: DO

· Lagerfähigkeit: –

· Barriqueausbau: –