Bolgheri Rosso "Principe" DOC, Podere Roseto

In der Toskana gelegen, südlich von Livorno zwischen
Mittelmeer und Hügelland, von wo kühle Bisen kommen,
eignet sich Bolgheri – die Wiege der Super Tuscans – mit
seinen mal mehr sandigen, mal mehr tonhaltigen,
kalkreichen Böden auch bestens für Cabernet, Merlot und
Petit Verdot. Die Weine verfügen bei souveräner Struktur
über eine warme Eleganz.

Arabischer Prinz – das ist ein junge, elegante, orientalische
Erscheinung, Tradition und Offenheit. Dunkle reiche
Frucht, Beeren und süssliche Gewürze, dabei so feinsinnig
und so viel Wärme in der Noblesse, sanft herbe, dunkle
erdige Töne. Am Gaumen wieder diese geschmeidige
Eleganz, die dunkle, schlanke und doch warme Frucht, die
fast märchenhafte Aristokratie, nicht Macht und Herrschaft,
sondern zum Verlieben schön, so nobel, so viel Rückgrat,
mit noch jugendlicher, schlanker, fester Statur, ein leiser,
feinsinniger, zugänglicher Verführer – ein Prinz.
Wunderbarer Bolgheri Rosso – perfekt für die italienische
Küche zu zweit!

Zusatzinformationen

• Alkoholgehalt: 14%
  
• Füllmenge: 0.75l
• Jahrgang: 2019
• Herkunftsland: Italien
• Anbaugebiet: Toskana
• Weingut: Podere Roseto
• Weinart: Rotwein
• Traubensorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
• Zusatzinformation: –
• Trinktemperatur: –
• Chef’s Choice: Ribeye Steak, rotes Fleisch und Gruyère Burger
• Geschützte Ursprungsbezeichnung: DOC
• Lagerfähigkeit: –
• Barriqueausbau: VINIFIKATION Selektive Lese von Hand. Vergärung mit weinbergseigenen Hefen im Stahltank, 12 Tage Mazeration ohne Umpumpen, Ausbau und Reifung für 1 Jahr in kleinen gebrauchten Eichenholzfässern (zweite, dritte und vierte Belegung), 3 Monate Reifung in der Flasche