Bolgheri Vermentino "Principe Bianco" DOC, Podere Roseto

Bolgheri Vermentino "Principe Bianco" DOC, Podere Roseto

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Beschreibung

In der Toskana gelegen, südlich von Livorno zwischen
Mittelmeer und Hügelland, von wo kühle Bisen kommen,
eignet sich Bolgheri – die Wiege der Super Tuscans – mit
seinen mal mehr sandigen, mal mehr tonhaltigen,
kalkreichen Böden auch bestens für Cabernet, Merlot und
Petit Verdot. Die Weine verfügen bei souveräner Struktur
über eine warme Eleganz.

Heissluftballonfahrt – wie er sich sanft hebt, fliegt,
gemächlich und doch leicht, schöne Konturen, doch nicht
starr und fest, und diese Weite, dieser Blick über Wiesen und Wälder, grüne Noten, Kräuter, helle saftige Frucht, mit Luft wärmer werdend, und diese Frische mineralische Bise. Am Gaumen sanfter Flug, weich, auf eine Art erhaben, auch gelbe Früchte, warme Noten, ein Hauch Tonkabohne, doch nicht zu hoch, und nicht frei von Dramatik, die kargen Felsen, mineralisch, die kräutrigen Wiesen, die erdigen Felder, das alles zieht unter der frischen hellen bis warmen orangenen Frucht vorbei. Wunderbar saftiger,
harmonischer, souveräner Vermentino!


Zusatzinformationen

  • Alkoholgehalt: 12.5%
  • Füllmenge: 0.75l
  • Jahrgang: 2019
  • Herkunftsland: Italien
  • Anbaugebiet: Toskana
  • Weingut: Podere Roseto
  • Weinart: Weisswein
  • Traubensorte: Vermentino, Chardonnay
  • Zusatzinformation: –
  • Trinktemperatur: –
  • Chef’s Choice: Spargeln, Geisskäse und Trüffel
  • Geschützte Ursprungsbezeichnung: –
  • Lagerfähigkeit: –
  • Barriqueausbau: VINIFIKATION Selektive Lese von Hand. Vergärung mit weinbergseigenen Hefen im Stahltank