Cuvée Weiss "Regula" AOC, Smith & Smith Wine Company

Ja! Zürich, zunächst diskrete, fast verschlossene Begrüssung,
doch viel Stil, hell, weisse Blüten und Blätter, etwas lockerer,
wohlwollend, süsse Frucht, offen, dann mit noblem Charme,
warme, süsse Töne, Feigenbaum, tief. Am Gaumen zunächst
mehr Land als Stadt, sanft, souveräne Harmonie, warme
Noten, dann urbaner, bunter, Leben, Süsse, Mineralität,
Frische und herben Noten, ausdauernd und ausgelassen
zum Schluss. Endlich der passende Wein zum Sound der
Limmatstadt.

Geschichte

Felix und Regula sind Zürcher Stadtpatrone. Das
Geschwisterpaar wurde 300 n. Chr als Märtyrer enthauptet.
Kirchen, Plätze und Schiffe sind nach ihnen benannt. es
wird Zeit, Felix und Regula einen erstklassigen Zürcher
Wein zu widmen. Werden sie kopflos!

Zusatzinformationen

• Alkoholgehalt: 12.5%
  
• Füllmenge: 0.75l
• Jahrgang: 2019
• Herkunftsland: Schweiz
• Anbaugebiet: Zürich
• Weingut: Smith & Smith Wine Company
• Weinart: Weisswein
• Traubensorte: Riesling-Sylvaner (Müller-Thurgau), Cabernet Blanc, Scheurebe, Vidal blanc
• Zusatzinformation: –
• Trinktemperatur: 9 Grad
• Chef’s Choice: Crevetten, asiatisches Essen und Pilze
• Geschützte Ursprungsbezeichnung: AOC
• Lagerfähigkeit: –
• Barriqueausbau: VINIFIKATION Ausbau im Stahltank