Dehesa del Carrizal Chardonnay, Dehesa del Carrizal DO, Finca Dehesa del Carrizal

Goldgelbe Farbe. An der Nase frische Fruchtaromen von Zitrus sowie ein Hauch von Pfirsich und tropischen Früchten. Am Gaumen vereinen sich weisse Früchte und Zitronen mit Buttergebäck und feinen Toastaromen. Das ist ein frischer, aromatischer Blanco mit viel Tiefe.

Terroir
Die Trauben stammen von einer 1.4 Hektar kleinen Einzellage.

Vinifikation / Ausbau
Im Eichenfass vinifiziert. Anschliessend während 5 Monaten in neuen französischen Barriques und 3 Monate in der Flasche augebaut.

Geschichte
Die Bodega schreibt seit 2006 die Appellation DOP Pago Dehesa del Carrizal als ihr eigen.

Zusatzinformationen

· Alkoholgehalt: 13.5%

· Füllmenge: 0.75l

· Jahrgang: 2018

· Herkunftsland: Spanien

· Anbaugebiet: Dehesa del Carrizal

· Weingut: Finca Dehesa Del Carrizal

· Weinart: Weisswein

· Traubensorte:

· Zusatzinformation: –

· Trinktemperatur: 10 - 12 Grad

· Chef’s Choice:

· Geschützte Ursprungsbezeichnung: DO

· Lagerfähigkeit: –

· Barriqueausbau: –