Finca Calvestra Merseguera, Terrerazo DOP Mustiguillo Bodega y Viñedos, Mustiguillo Viñedos y Bodega

Brillante, weissgoldene Farbe. In der Nase subtile Aromen von Zitrusfrüchten, weissen Blüten und leicht gerösteten Mandeln. Am Gaumen Zitrus sowie florale und hefige Aromen, umrahmt von ausgeprägten mineralischen Noten. Die erfrischende Säure ergänzt die weiche Textur vorzüglich und das mineralisch geprägte Finale bereitet Hochgenuss. Eine absoluter Geheimtipp aus dem Hause Mustiguillo.

Vinifikation / Ausbau
Vinifiziert in französischen Barriques, anschliessend während 11 Monaten in 225L-Barriques auf der Feinhefe ausgebaut.

Über das Weingut

Mustiguillo: biozertifizierte Weine aus Bobal und Merseguera
Die lokalen Traubensorten Bobal und Merseguera sind «Ausdruck des Bodens, des Klimas und der Aromen von Berg und Meer». So wird auf dem Weingut Mustiguillo auf der Finca Terrerazo der Anspruch der eigenen Weinproduktion umschrieben. Der Valenciano galt gemeinhin schon für viele Jahre als Qualitätsmassstab im levantinischen Weinbau. Besitzer und Winzer Toni Sarrión machte aus der 87 Hektar grossen Anbaufläche aber das, was es heute ist: ein Weingut, das wie kaum ein anderes die natürliche Farbe und die gute Säure der mediterranen Trauben widerspiegelt. Liebevoll gepflegte Weinberge in biologischem Anbau und hochmoderne kellertechnische Einrichtungen unterstreichen den Qualitätsanspruch.

Mit dem vielschichtigen Premium-Parzellenwein Quincha Corral hat sich Mustiguillo eine weltweite Referenz aufgebaut. Der locker gewobene Finca Terrerazo betont hingegen die strahlende Frucht der Bobal-Traube. Auch der mediterrane Tinto namens Mestís verzückt Weinkenner: Eine Mischung aus Bobal, Garnacha und Syrah macht die Cuvée zu einem charmanten Rebensaft.

Alle Gewächse sind ab Jahrgang 2013 biozertifiziert.

Zusatzinformationen

· Alkoholgehalt: 13.5%

· Füllmenge: 0.75l

· Jahrgang: 2018

· Herkunftsland: Spanien

· Anbaugebiet: Terrerazo

· Weingut: Mustiguillo Viñedos Y Bodega

· Weinart: Weisswein

· Traubensorte:

· Zusatzinformation: Vegan

· Trinktemperatur: 9 - 12 Grad

· Chef’s Choice:

· Geschützte Ursprungsbezeichnung: DOP

· Lagerfähigkeit: –

· Barriqueausbau: –