Grüner Veltliner Federspiel "Steinwand", Schmelz

Grüner Veltliner Federspiel "Steinwand", Schmelz

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Beschreibung

Die Trauben stammen aus der Lage Steinwand. Der Boden
ist geprägt von einem breiten Donau-Schotterband im
Untergrund mit sandiger Bodenauflage, vermischt mit
Verwitterungserde.

Mittleres Grüngelb. In der Nase würzige Aromen mit einem Hauch von Orangenschale, gelber Apfel und etwas Mango, die mit einer zarten Kräuternote unterlegt sind. Am Gaumen saftig, feine Extraktsüsse, schmelzige und
finessenreiche Struktur. Langer, harmonischer Abgang.


Geschichte

Das Weingut wird von Johann und Monika sowie den beiden Söhnen Thomas und Florian geführt. Die Weingärten (15 ha) sind verteilt auf einer Länge von sechs Kilometer von Wösendorf bis Unterloiben. Die Sorte Grüner Veltliner wird auf etwa 60 Prozent der Rebfläche kultiviert, gefolgt vom Riesling mit ca. 30 Prozent. Vervollständigt wird das Sortiment mit etwas Sauvignon blanc, gelber Muskateller und Weisser Burgunder. Liebevolle und sorgfältige Arbeit im Weingarten und moderne Kellertechnik sind Garant für hohe Qualität. Die Weine der Familie Schmelz, die Gründungsmitglied des Verbandes VINEA WACHAU ist, wurden von vielen Fachzeitschriften und bei Verkostungen
ausgezeichnet. Sie verdienen sich die Beschreibung „Weine mit dem gewissen SCHMELZ“. 2005 wurde Johann Schmelz zum Winzer des Jahres von Falstaff gewählt.


Zusatzinformationen

  • Alkoholgehalt: 12.5%
  • Füllmenge: 0.75l
  • Jahrgang: 2019
  • Herkunftsland: Österreich
  • Anbaugebiet: Wachau
  • Weingut: Schmelz
  • Weinart: Weisswein
  • Traubensorte: Grüner Veltliner
  • Zusatzinformation: –
  • Trinktemperatur: 9 Grad
  • Chef’s Choice: Apéro, Paella und Geflügel
  • Geschützte Ursprungsbezeichnung: –
  • Lagerfähigkeit: 5 Jahre
  • Barriqueausbau: VINIFIKATION Die sorgfältig, von Hand verlesenen Trauben werden nach einer Maischestandzeit (Dauer je nach Sorte) in temperaturkontrollierten Edelstahltank vergoren und ausgebaut.