Laborum Malbec El Porvenir 2014 - Bodega El Porvenir de Cafayate

Laborum Malbec El Porvenir 2014 - Bodega El Porvenir de Cafayate

CHF 32.00

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Beschreibung

Das Weingut El Porvenir befindet sich in der Stadt Cafayate, in der Provinz Salta im Nordwesten Argentiniens. Mit Lucía Romero Marcuzzi ist bereits die dritte Generation am Weingut tätig. Die Entwicklung der Familienkellerei ist vorbildlich. Sie nehmen sich den Luxus, langfristig zu denken. Glauben an das Potenzial der Region und fühlen grossen Respekt und Liebe zum Terroir.


Rebsorten:

Malbec 100%


Altern:

Neue Fässer aus französischer amerikanischer Eiche für 12 Monate.


Weinberge:

Finca Río Seco: Weinberge auf 1.700 m Hohe in Cafayate, Salta.


Struktur:

Ruckleitung im VSP-System. Low-Yield-Reben mit einer Produktion von 5 Tonnen/Hektar.


Alter des Weinbergs: 15 Jahre.


Alkohol: 14,50 %


Degustationsnotiz:

Dunkles, tiefes Rubinrot. In der Nase Aromen von schwarzer Frucht wie Heidelbeere und Brombeere. Am Gaumen strukturiert und balanciert. Langer Abgang.


Kulinarische Empfehlung:

Ideal zu Rindfleisch aus Argentinien. Grilladen aller Art. Deftige Speisen.