Les Annereaux AOC Bio, Château des Annereaux

Les Annereaux AOC Bio, Château des Annereaux

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Beschreibung

Die biologisch bewirtschafteten Rebstöcke stehen auf dem
Zwischenplateau des Vallée de l'Isle. Die Böden sind von
Sand, kleiner und grösseren Kieselsteinen geprägt, was den
im sehr warmen bis heissen Klima, der Atlantik wirkt
ausgleichend, Weine mit einer saftigen, dennoch seidigen
eleganten Frucht und charmanter mineralischer Tiefe ergibt.

Botschafter - ein herzlicher Empfang, der gleichermassen
schmeichelnd und diskret ist. Empfängt mit offenen Armen,
viel Charme, die dunkle rote Frucht schmeichelnd,
grosszügig, auch ein Hauch Vanille, Dabei aber auch die
Form wahrend, keine unangemessene Nähe oder
Ausgelassenheit, diskret, stillvoll, diplomatische Ruhe und
Tiefe. Am Gaumen sehr diplomatisch, wieder sehr offen, viel
Raum gebend, keine harte Führung, dabei der eigenen
Persönlichkeit und Bedeutung bewusst, stolz aber nicht eitel,
hinter der vollen, weichen Frucht eine reife, ausgewogene
Persönlichkeit, die nicht im Vordergrund stehen muss um
präsent zu sein, umgeben vom grossen Charme der vollen
Frucht die souveräne weil unbestechliche Persönlichkeit aus
dunkler Mineralität, ätherisch und herb. Wunderbar
zugänglicher Bordeaux, offener, stillvoll-seriöser Charakter.
Schon jetzt sehr schön


Geschichte

Die Geschichte der Familie Annereaux im Bordelais reicht
bis ins 14 Jahrhundert zurück, bewegte Zeiten, Geschichten
die Bücher füllen können, doch nie war das Gut in anderen
Händen. Heute gehören über 27 ha Rebgärten zum
Château, davon über 22 ha im Lalande de Pomerol,
vorwiegend mit Merlot bepflanzt (bio zertifiziert in 2010).
Das Terroir ist vorwiegend von Sand, Kies und Steinen
geprägt, was dem Merlot sehr entgegenkommt. Dominique
und Benjamin Hessel sind beseelt von Gedanken einer
harmonischen Natur, die Weine sind unvergleichlich
ausgewogen, mit einer sanften, vollen und doch eleganten
Frucht und einer diskreten Tiefen, früh zugänglich, und
wunderbar reifend.


Zusatzinformationen

  • Alkoholgehalt: 14.5%
  • Füllmenge: 0.75l
  • Jahrgang: 2019
  • Herkunftsland: Frankreich
  • Anbaugebiet: Bordeaux
  • Weingut: Château des Annereaux
  • Weinart: Rotwein
  • Traubensorte: Merlot, Petit Verdot
  • Zusatzinformation: Bio
  • Trinktemperatur: –
  • Chef’s Choice: Leicht scharfes, rotes Fleisch, Ente und Geflügel
  • Geschützte Ursprungsbezeichnung: AOC
  • Lagerfähigkeit: –
  • Barriqueausbau: VINIFIKATION Selektive Lese. Temperaturkontrollierte Vergärung. Sehr schonende Extraktion, Vergärung der entrappten Beeren mit weinbergseigenen Hefen, Ausbau und Reifung in grösseren Holzfässern