Primitivo di Manduria DOP, Lu Rappaio Masca del Tacco, Apulien

Tiefes intensives Rubinrot. In der Nase Brombeeren, Erdbeerkonfitüre, Rosmarin, Veilchen und Humus. Im Gaumen sanft, komplex mit vollem Körper und langem Abgang.

Terroir
Rote Erde, reich an organischen Substanzen.

Vinifikation / Ausbau
Handernte zum Zeitpunkt der perfekten Reife. Mazeration bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks. Der kurze Ausbau erfolgt auf der Hefe im Stahltank.

Über das Weingut

Elegant und vielfältig: die Weine von Masca del Tacco
Masca del Tacco wurde im Jahr 2010 von Armando und Felice Mergè gegründet, doch seine Wurzeln reichen viel weiter zurück. Bereits 1949 wurde die «Cantina di Erchie» von Don Giuseppe Laviano, dem Baron von Erchie, ins Leben gerufen, weshalb diese Jahreszahl auf den Weinetiketten zu finden ist.

Felice repräsentiert die dritte Generation der Familie Mergè. Er ist der Enkel des Weinliebhabers Manlio Mergè, der in den 1920er-Jahren zusammen mit seiner Frau das Familiengut zu bewirtschaften begann. Das Weingut befindet sich in Erchie im Norden der Halbinsel von Salento und umfasst 50 Hektar Anbauflächen. Das Mittelmeerklima sowie die kalkhaltigen und eisenoxidreichen Bodenschichten bieten perfekte Bedingungen für den Weinanbau. Somit reflektieren die Weine von Masca del Tacco auf wunderbare Weise die Region, die von einem warmen Klima und dem Einfluss des Meeres profitiert. Sie sind ein Quell der Lebenslust und Lebensfreude, aromatisch und ausgewogen zugleich.

Jeder Wein trägt den Namen eines der vier Weinberge, aus denen er hervorgegangen ist: Uetta, Lu Ceppu, Lu Rappaio oder Li Filitti. Getreu der Philosophie des Unternehmens sollen die Weine Werte wie Tradition, Leidenschaft und Innovation in sich vereinen und zur Vielfalt der Region beitragen. Das Weingut Masca del Tacco gehört hauptsächlich zu Poggio Le Volpi, einem Unternehmen, das wie kein Zweites im ganzen Land für die Qualität und Eleganz seiner Weine bekannt ist.

Zusatzinformationen

· Alkoholgehalt: 14%

· Füllmenge: 0.75l

· Jahrgang: 2018

· Herkunftsland: Italien

· Anbaugebiet: Apulien

· Weingut: Masca Del Tacco

· Weinart: Rotwein

· Traubensorte:

· Zusatzinformation: –

· Trinktemperatur: 16 - 18 Grad

· Chef’s Choice:

· Geschützte Ursprungsbezeichnung: DOP

· Lagerfähigkeit: 6 Jahre

· Barriqueausbau: –