Remelluri Reserva DOCa, Remelluri

Remelluri Reserva DOCa, Remelluri

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Beschreibung

Biologische Bewirtschaftung, die besten Parzellen über
650m hoch mit bis 100-jährigen Reben (Schnitt: 40 J.),
Kalkstein und Mergel. Die Trauben reifen in der kühlen
Höhe spät. Hier entstehen Weine mit dunkler, frisch-herber
Eleganz.

Panther – Schnurren und Fauchen, dunkel die Frucht, in
der eleganten Fortbewegung ein solche Spannung und
unbändige, angedeutet Kraft, animalische Würze,
faszinierend, diese angriffsbereite Frische, diese unlesbare
Tiefe, dunkle Mineralität. Am Gaumen weicht das samtene
Schnurren, die dunkle, weichzeichnende Frucht bald einem
Fauchen, ätherische herbe fast scharfe Mineralität, Minze,
Lakritze, athletische dunkle Eleganz, wunderbar leichtfüssig,
kraftvoll, mit fokussiert, ausdauerndem, herben Jagdtrieb.
Ein Rioja wie eine Raubkatze.


Geschichte

Das war schon immer ein Name, Granja Nuestra Señora de
Remelluri, das älteste und am höchsten gelegene Weingut
mit den besten Lagen der Rioja Alavesa, und nicht zuletzt
ein Familienbetrieb, Kindheitsort des umtriebigen
Önologen Telmo Rodriguez und heute Wirkungsstätte, wo
er gemeinsam mit seinem Freund Pablo wirklich Terroir in
die Flasche bringt. Die Reben werden auf dem Betrieb
selektioniert und veredelt, die herausragenden Lagen
biodynamisch bewirtschaftet (noch nicht alles zertifiziert).
Auf den kargen Kalkstein-Böden über 650m Höhe nutzen
Telmo und Pablo die kühlen Nächte und die späte Reife für
faszinierend spannungsreiche Weine, mit frisch-herber,
dunkler Eleganz, was für viele die Zukunft des Rioja ist.
Wegweisend, herausragend, must have UND best buy!


Zusatzinformationen

  • Alkoholgehalt: 14%
  • Füllmenge: 0.75l
  • Jahrgang: 2012
  • Herkunftsland: Spanien
  • Anbaugebiet: Rioja
  • Weingut: Remelluri
  • Weinart: Rotwein
  • Traubensorte: Tempranillo, Garnacha Negra, Graciano
  • Zusatzinformation: –
  • Trinktemperatur: 18 - 20 Grad
  • Chef’s Choice: Pizza, Lasagne, rotes Fleisch
  • Geschützte Ursprungsbezeichnung: DOCa
  • Lagerfähigkeit: 15 Jahre
  • Barriqueausbau: VINIFIKATION Selektive Lese von Hand. Vergärung mit weinbergseigenen Hefen in Stahltanks und Bottichen, Ausbau für 21 Monate in kleinen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche