Riesling - Sylvaner AOC, Weingut Roman Hermann

Riesling - Sylvaner AOC, Weingut Roman Hermann

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Beschreibung

Die Parzellen werden naturnah gemäss den Richtlinien von

VINATURA bewirtschaftet. In den Höhen der Bündner
Herrschaft fördern die Temperatur-schwankungen zwischen
Tag und Nacht die aromatische Tiefe und bewahren die
Frische.

Jeannie out of the bottle. Heller, lustvoller, aber
unschuldiger Charakter, schon kess, noch verspielt, erinnert
an einen Sauvignon Blanc, leicht grassig, grüne helle
Früchte, auch Grapefruit. Am Gaumen heiter, aufgeweckt,
ganz fröhlich, süsse Frucht, ein Tänzeln und Kitzeln auf der
Zunge, etwas Kohlensäure, so freundlich wie kess,
süss-herbes Spiel und milde Säure, süsses Ende. Diese
unbeschwerte Art ist geradezu ansteckend!


Geschichte

In der Familie Hermann wird erst seit 1982 professionell
Weinbau betrieben. Einiges Wissen war zwar bereits
vorhanden, der frische neue Wind wurde jedoch nicht an
Traditionen gebrochen. Ob Rebsorten, naturnaher Weinbau
oder die Verwendung von Barrique-Fässern – Hanspeter und
Rosi Hermann sind stets vorne mit dabei, mit Freude am
Experiment und dem leidenschaftlichen Drang, noch
bessere und doch auch erschwingliche Weine zu erzeugen
Alle ziehen hier am gleichen Strang, nun auch Sohn Roman.
Dass man sich mit dem Erreichten nicht zufrieden gibt, zeigt
die tolle Entwicklung der letzten Jahre mit zahlreichen
Auszeichnungen. Die neue Mitgliedschaft in der
umtriebigen und renommierten Winzervereinigung der
Bündner Herrschaft „Vinotiv“ unterstreicht einmal mehr
den Qualitätsanspruch des Weinguts und das Ansehen, das
Hanspeter und Roman Herman bei den Grössen der
Bündner Herrschaft geniessen!


Zusatzinformationen

  • Alkoholgehalt: 13%
  • Füllmenge: 0.75l
  • Jahrgang: 2020
  • Herkunftsland: Schweiz
  • Anbaugebiet: Graubünden
  • Weingut: Weingut Roman Hermann
  • Weinart: Weisswein
  • Traubensorte: Riesling-Sylvaner (Müller-Thurgau)
  • Zusatzinformation: –
  • Trinktemperatur: 10 - 12 Grad
  • Chef’s Choice: –
  • Geschützte Ursprungsbezeichnung: AOC
  • Lagerfähigkeit: –
  • Barriqueausbau: VINIFIKATION Selektive Lese von Hand. Ausbau und Reifung im Stahltank