San Pedro de Yacochuya - Elevage en Barriques Tinto 2018, Finca Yacochuya

Rebsorten:

Malbec 85%, Cabernet Sauvignon 15%

Weinberge: Finca Yacochuya. Weinberge auf 2.000 m Höhe in Cafayate, Salta.

Önologe: Michel Rolland - Marcos Etchart

Alkohol: 14,9%

Ernte: Zweite Woche von April. Von Hand in 18 kg Kisten.

Altern: 12 Monate in französischen Eichenfässern

Geschmacksnoten:

Dieser Wein bietet bewundernswert Komplexität und Reichtum. Rote Früchte in der Nase und tolle Struktur am Gaumen mit weichen Tanninen. Es ist ein sehr ausgewogener Wein.